20 Aniversario Posada Uncastillo

 

20ème anniversaire de La Posada de Uncastillo

Ça ressemblerait à hier et non. Avril 1999, c’est la date, comme on dit habituellement, nous sommes un hôtel du dernier siècle !

20 ans d’enthousiasme, de désir, d’effort, de difficultés aussi, de connaître et rencontrer des gens comme vous, d’apprendre, de faire des amis, de rêver, de grandir, d’avancer, de mûrir, de nous tromper, de nous réinventer, de travailler dur, de nous amuser, d’imaginer, de, parfois, nous fatiguer, d’innover, de vivre au final la vie que nous avons choisie à ce moment-là.

Notre fils Martín, maintenant âgé 21 ans, avec les premiers clients de La Posada de Uncastillo

Mais y aura-t-il de l’eau chaude, non? Cela a été demandé par nos premiers clients, une famille catalane, lorsque nous leur avons annoncé que leur réservation avait été confirmée mais que les travaux à La Posada n’étaient pas encore terminés. Quels nerfs, quelle pression, quelque chose va échouer? Serons-nous à la hauteur? 20 ans plus tard, nous ressentons la même responsabilité, cela semble incroyable chaque fois que vous nous choisissez et la dernière chose que nous voulons c’est décevoir vos attentes.

Et nous avons mis TOUT NOTRE VIE dans ce projet, en prise, dès le départ, un risque (économique, personnel, physique et mental) difficile à évaluer. Mais finalement, ça a valu la peine.

Obras en Posada de Uncastillo                                                                               Chambre El Castillo avant les travaux …

Heureusement, tout s’est bien fini et à Pâques 1999, nous avons inauguré La Posada. Même le prêtre est venu la bénir, on ne sait pas s’il l’a bien fait mais, bien sûr, il ne l’a pas mal fait, car ici nous continuons 20 ans plus tard.

Inauguración Posada de Uncastillo

Inauguration Posada de Uncastillo, Miguel avait encore les cheveux!

Et maintenant que nous commençons une nouvelle saison, nous regardons en arrière, nous voyons tout ce qui a été fait et un seul pensée nous vient à l’esprit:

MERCI DE NOUS ACCOMPAGNER TOUTES CES ANNÉES!!!