Somos Valeria y Dany...
· Éramos esa pareja de argentinos… Durante más de 20 años tuvimos un pie en Mallorca y otro en Mar del Plata. Un día sentimos que tocaba un cambio, y lo hicimos a lo grande: Uncastillo. Vaya cambio… y menudo acierto.
· Al llegar nos encontramos con Inma y Miguel… y con su Posada. Supimos que aquí podíamos construir una hospitalidad más personal, continuando el buen hacer de tantos años de historia y sumando nuestra forma de cuidar.
· Hoy llevamos las riendas… de La Posada y de los Apartamentos La Pastora con una idea clara: que quienes venís os sintáis atendidos de verdad.
· Formamos parte de Rusticae… un club de selección que desde 1996 reúne alojamientos con encanto y criterios de máxima calidad para garantizar experiencias auténticas y muy cuidadas.
Lo que encontrarás con nosotros...
· Cercanía de verdad. Te recibimos por tu nombre, te dibujamos un plan a medida si así lo necesitas: románico, sierra, naturaleza, rutas, pozas, bodegas… Tú nos dices qué te apetece; nosotros te abrimos camino.
· Limpieza 10/10. Maniáticos del detalle: habitaciones y zonas comunes impecables, textiles cuidados, aromas suaves. Que notes “esa paz” nada más entrar para que no te apetezca marcharte.
· Descanso que se recuerda. Camas cómodas (de las de quedarse cinco minutos más), buena ropa de cama y silencio auténtico de pueblo medieval.
· Mesa rica, sin prisas. En La Posada solo servimos desayunos y cenas para nuestros huéspedes. Cocina casera con producto fresco y de proximidad. Antes de tu llegada te enviamos la carta del día (la actualizamos a diario según mercado).
· Espacios con alma. Rincones para leer, conversar, compartir; lámparas cálidas, pequeños detalles que hablan. La Posada es refugio; los Apartamentos, independencia con la misma calidez.
Nuestra forma de cuidar...
Escuchar
Lo primero siempre es saber lo que te apetece.
Detalles
Flores, una mantita a mano, la luz justa en cada estancia…
Km. 0
Productos y experiencias de nuestro entorno
Compromiso
Si puede ir mejor, simplemente lo mejoramos.
La Posada
Nuestro corazón. Desayunos que huelen a pan de pueblo, mermeladas, fruta de temporada y ese café aromático que invita a comenzar el día.
Los Apartamentos
Tu base si viajas en familia o pareja y quieres más independencia. Conservan el carácter de La Pastora con la comodidad de tenerlo todo a mano.
Reserva Directa
· Trato cercano y sin intermediarios. Hablamos, entendemos tus preferencias y afinamos tu estancia.
· Sin comisiones: el 100% de tu reserva se queda en la casa y en el pueblo, manteniendo el empleo local.
· Flexibilidad real: ajustes de horarios, alergias o quizá ese antojo… aquí lo resuelve quien te recibe.
· Impacto positivo: eliges turismo de proximidad y comercio justo, cuidas el territorio que vienes a disfrutar.